de Esley | 29/11/2021
#Shorts O segredo da Alcatra com Alho das Churrascarias revelado
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Fala pessoal sejam muito bem-vindos a mais um vdeo do canal, onde eu revelo o grande segredo da alcatra com alho feito nas churrascarias que por sinal muito bom.INGREDIENTES:
1 kg Alcatra
4 Dentes de Alho
1/2 Xcara de leo vegetal (leo de cozina)
MODO DE PREPARO:
Amasse as cabeas de alho em um socador ou espremedor, coloque a pastinha de alho amassado em um recipiente de sua escolha, em seguida adicione o leo vegetal, d uma misturada e depois adicione uma pitadinha de sal, misture bem e reserve.
Monte os espetos e em seguida salgue-os a gosto, s cuidado para no exagerar. Deixe assar por aproximadamente 10 minutos de cada lado em braseiro forte a 20cm da brasa, ento retire o espeto e pincele o molho de alho por toda carne. Volte o espeto para a churrasqueira e deixe assar at atingir o ponto desejado.
Retire as carnes do espeto fatie e sirva.
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