Acompanhamento Coringa para o seu churrasco, legumes salteados na churrasqueira
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Fala pessoal, sejam muito bem-vindos a mais um vdeo do canal, hoje eu vou mostrar uma receita de um acompanhamento que muito top e no deveria faltar em nenhum churrasco. Legumes grelhados na churrasqueira, ento sem enrolao, bora cozinhar...
INGREDIENTES:
- 2 abobrinhas mdia - 1 berinjela mdia - 20 tomate cereja - 30 Mini cebolas - 1 pimento amarelo - 2 milhos verdes - Sal e Azeite de Oliva a gosto.
MODO DE PREPARO:
Inicie cortando todos os vegetais de forma uniforme, pois isso far com que eles grelhem ao mesmo tempo. Corte as espigas de milho conforme demonstrado no vdeo, e o ferva em uma panela por aproximadamente 6min. Tempere os vegetais com sal e azeite de Oliva a gosto. Comece a grelhar com braseiro forte (grelha no primeiro andar da churrasqueira), inicialmente o milho e a cada 5 min. v adicionando os demais vegetais, cebolas + 5min, abobrinha + 5min, berinjela + 5min, tomates + 5min e por fim o pimento + 5min. Depois de gralhar os pimentes, suba a grelha para o segundo andar da churrasqueira para acertar o ponto dos vegetais, v experimentando at ficar de seu agrado. (o meu ponto chegou a exatos 12min.). Acerte o ponto do sal se necessrio, retire os vegetais da grelha e os coloque em um refratrio e serva ao seus convidados. Sugesto, acompanhado da carne e arroz branco fica fantstico...
LEMBRANDO QUE SEMPRE TEM RECEITA NOVA TODOS OS SBADOS AS 09:00HS.
*** NO DEIXE DE COMPARTILHAR ESSE VDEO COM SEU AMIGO METIDO A CHURRASQUEIRO HEIM, RSSS***